हो सकता है इस जानकारी को पढ़ने के बाद आप ज्यादा वाइन पीने लगें या फिर आप खुद को वाइन पीने के लिए आजाद महसूस करने लगें। लेकिन यह बात बिल्‍कुल सच है कि वाइन पीने से स्वास्थ्य लाभ होता है, यह हम नहीं बल्कि कई रिसर्च और क्लीलनिकल स्टपडीज ने कही है। पर इस बात को नोट कर लें कि हम यह लेख वाइन या शराब जैसे मादक पेय को बढ़ावा देने के लिए नहीं लिख रहे हैं, बल्कि वाइन के बारे में जो लोंगो की गलत धारणाएं हैं, उसे बदलने की कोशिश कर रहें हैं और इसके स्वास्थ्य लाभ की जानकारी भर दे रहे हैं। ये होते हैं वाइन पीने के फायदे.......

लम्बी उम्र के लिए -रोजाना वाइन पीने से आप लंबे समय तक जीवित रहते हैं. 2007 में आई एक रिसर्च के मुताबिक, ये कार्डियोवस्कुलर हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है, रोज वाइन पीने से बढ़ती हुई उम्र पर लगाम लगता है और बुढ़ापा पास नहीं फटकता। यह इसलिए क्यों कि वाइन में फाइटोकैमिकल, जैसे रिजवेरेट्रॉल और फ्लेवानॉइड पाए जाते हैं। ये दोनों प्रकृति के सबसे असरदार तत्व हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल से लड़ते हैं और शरीर को एजिंग से रोकते हैं। इसके अलावा रिसर्च के मुताबिक इसमें क्यूडसिटी कंपाउन्ड पाया जाता है, जो शरीर के इम्मेयून सिस्टम को मजबूती प्रदान करता है और हर रोग से लड़ने की ताकत देता है। 

आपकी बुद्धि को बनाए रखती है-वाइन को तेज दिमाग बनाने वाला पेय माना गया है। वे लोग जिनकी अवस्‍‍था ज्यादा हो गई है और याददाश्त कमजोर हो चली है, उन्हें रेड वाइन पीने की सलाह दी जाती है। विदेशो में डिमेंशिया, अल्जाइमर और पर्किंस जैसी दिमागी बीमारियों के लिए डॉक्टर मरीज को रेड वाइन पीने को कहते हैं, क्योंकि यह एक प्राकृतिक दवाई है।

मोटापा करे दूर-खाने के साथ रेड वाइन पीने से मेटाबॉलिज्म लेवल सही रहता है जिससे खाना आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है साथ ही बॉडी में एक्स्ट्रा फैट जमा नहीं हो पाता।

दांतो के लिए फायदेमंद- दांतो की चमक बनाए रखने के लिए रेड वाइन पीना बहुत ही फायदेमंद होता है। ये दांतो के इनेमल को स्ट्रॉन्ग बनाता है साथ ही मुंह के बैक्टीरिया को भी खत्म करता है जिससे मुंह के बदबू की समस्या दूर होती है साथ ही उनकी मजबूती भी बनी रहती है। रेड वाइन में मौजूद पॉलीफिनॉल्स मसूड़ों की सूजन दूर करके उन्हें कई बीमारियों से बचाता है।

अच्छी नींद के लिए जरूरी-रात में नींद न आने की समस्या से परेशान हैं तो रेड वाइन पीना फायदेमंद रहेगा। इसमें मौजूद मेलाटोनिन सुकून भरी नींद देता है। दूध में रेड वाइन की थोड़ी सी मात्रा मिलाएं और दिन में एक बार इसे पिएं। लगातार नींद न आने की समस्या से जूझ रहे हैं तो डॉक्टर से संपर्क करें।

डिप्रेशन दूर भगाए-स्पेन में एक रिसर्च के दौरान पाया गया था कि यदि आप सप्ताह में दो से सात गिलास वाइन पीते हैं तो डिप्रेशन होने का खतरा टल जाता है.

लीवर और पेट के लिए-वाइन पीने से लीवर की बीमारियां होने का खतरा कम हो जाता है,रोजाना लेकिन थोड़ी वाइन लेने से पाचन शक्तिं मजबूत होती है। इससे पेट में बना हुआ अल्सेर भी काफी हद तक कम हो जाता है। रेड वाइन, पेट में पनप रहे कुछ खतरनाक तरह के बैक्टीरिया को भी ढूढ़ कर मारता है।  

आखों के लिए लाभप्रद-वाशिंगटन यूनिवर्सिटी की एक रिसर्च के मुताबिक, आंखों की हेल्थ के लिए भी ये अच्छी है.

हार्ट रखे हेल्दी-रेड वाइन रेसवेराट्रॉल एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो आर्टरीज के जमा हो रहे सैचुरेटेड फैट को कम करने का काम करता है। इसके अलावा भी इसमें फ्लेवोनॉयड्स और सेपोनीन्स मौजूद होते हैं जो कॉर्डियोवैस्कुलर डिसीज से बचाते हैं। इसे पीने से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल रहता है जिसे बॉडी के लिए अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। वाइन को पीते वक्त इसकी क्वांटिटी का ध्यान रखना जरूरी होता है तभी ये फायदेमंद साबित होगा। कई अध्ययनों से सुझाव मिला है कि 30 से ऊपर के लोगों के लिए रेड वाइन न केवल रक्तचाप नियंत्रित करता है बल्कि ब्लॉ केज को भी दूर करता है। यह रक्त वाहिकाओं को साफ करने और शरीर में वसा जमने की वजह से होने वाले नुकसान को रोकने में लाभदायक होता है। रेड वाइन अंगूर से बना होता है जिसमें में एक तरल पदार्थ पाया जाता है, जो रक्त के थक्के रोकने में काफी मदद करता है। 

सांसों की समस्या दूर- सर्दियों में अक्सर सर्दी-जुकाम की समस्या बनी रहती है जिससे सांस लेने में बहुत परेशानी होती है। रोजाना रेड वाइन पीने से जुकाम की समस्या कोसों दूर रहती है। अमेरिकन जनरल ऑफ एपिडेमोलॉजी ने अपनी रिर्पोट में बताया है कि रेड वाइन पीने वाले लोगों में 44 प्रतिशत जुकाम होने की संभावना कम होती है उनकी अपेक्षा जो रेड वाइन नहीं पीते।

खूबसूरत और हेल्दी स्किन-रेड वाइन का एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व बॉडी के लिए हर तरीके से फायदेमंद होता है। असमय चेहरे पर नजर आने वाली झुर्रियों और एजिंग की समस्या को दूर करता है।

डायबिटिज के मरीजों के लिए-शोध में पाया गया है की टाइप-2 डायबिटिज के मरीजों के लिए रेड वाइन फायदेमंद होता है

हड्डी मजबूत होगी- वैज्ञानिकों द्वारा यह देखा गया है की इसे पीने से हड्डियां भी मजबूत होती हैं।

कैंसर से बचाए-वाइन के सेवन से प्रोस्टेट कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी भी ठीक हो जाती है। इसमें पाया जाने वाला रिजवेट्रॉल, न केवल जवां बनाता है बल्कि यह कैंसर की सेल को ग्रो होने से भी रोकता है। पौरुष ग्रंथि के उतकों (टिश्यू) में पनपने वाला यह कैंसर प्राय: उम्र दराज लोगों में पाया जाता है। सामान्य तौर पर पौरुष ग्रंथि अखरोट जैसी होती है, लेकिन कैंसर की चपेट में आने के बाद इसके आकार में वृद्धि होने लगती है और पेशाब का प्रवाह रुकने लगता है।

खुद की पसंद की वाइन को चुनें वैसे तो वाइन बहुत तरह की होती हैं, लेकिन वाइट वाइन के मुकाबले रेड वाइन ज्यादा स्वास्थ्य वर्धक मानी जाती है। इसमें टैनिंन का हाई कंसन्ट्रेशन होता है, जो कि हर्बल टी में भी पाया जाता है।वाइन बनाने की कई दिनों की लगातार प्रक्रिया से, इसे गाढ़ा लाल रंग देती है। आप को इस बात को भी जानलेना जरुरी है कि बहुत ज्यादा रेड वाइन पीने से शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। इससे मोटापा हो सकता है, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और कोलेस्ट्रॉल भी बढ सकता है। इसलिए रेड वाइन को शराब समझ कर नहीं बल्कि दवा समझ कर पीजिए।